Úvod
Rýchle fitness recepty na chudnutie sú ideálnou voľbou pre ľudí, ktorý chcú do seba dostať dostatok živín bez toho aby zbytočne priberali na tuku. Toto sú naše obľúbené recepty, pretože vám nie len dajú dostatok bielkovín ale ešte budú aj poriadne chutiť.
1. Quinoa rizoto
Určite poznáš klasické rizoto s ryžou, toto je jeho zdravšia verzia s využítim quinoe. Quinoa je veľmi výživna potravina a radi sa medzi takzvané super-potraviny, ktoré sú typické vysokým obsahom živín.
Pochádza z Južnej Ameriky kde jú domáci veľmi dobre poznajú a začína naberať na popularite aj u nás. Quinou vieš kúpiť vo všetkých známych slovenských reťazcoch.
Ku receptu odporúčame a je aj možné pridať huby, cesnak a aj syr. Toto je však jeho základna verzia.
Ingredience
Na 2 porcie budeme potrebovať:
- Quinoa (100g)
- Kuracie prsia (15og)
- Cibuľa
- Zelenina (mrkva, hrášok, kukurica)
- Olivový olej
- Čierne korenie, korenie na kuracie mäso
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na malé kocky. Na panvicu nalejeme olivový olej a pridáme nakrájanú cibuľu, ktorú pražíme približne 3 minúty.
- Opláchneme quinou pod prúdom horúcej vody a vložíme ju do malého hrnca, kde pridáme pohár čistej vody a trochu soli a dochutíme ľubovoľným korením podľa chute (odporúčam napríklad kurkumu). Hrniec prykryjeme a quinou budeme variť 15 minút.
- Ku cibuli na panvici pridáme nakrájané kuracie mäso a okoreníme ho. Prudko ho opečieme.
- Ku mäsu pridáme zeleninu a jemne ju podlejeme vodou a začneme jedlo dusiť pod panvicou približne 15 minút.
- Keď sa nám quinoa uvarí pridáme ju do panvice a jedlo poriadne premešiame. Premiešané jedlo môžeme podávať.
Živiny
| Bielkoviny | 50g |
| Kalórie | 570kcal |
2. Lievance z banánov
Na prípravu lievancov nemusíš len využiť múku, postačia ti aj banány a vznike tak ich oveľa zdravšia fitness verzia. Tento recept je mimoriadne chutný a hodí sa najmä ako zdravé fitness raňajky.
Ingredience
Na 1 porciu budeme potrebovať:
- 2 banány
- 2 vajcia
- Grécky čokoládový jogurt
- ovocie (maliny/jahody/čučoriedky)
Postup
- Banán si rozmixujeme alebo rozpúčime vidličkou do misky.
- Do misky pridáme rozbité vajcia a poriadne hmotu premiešame bez toho aby vznikli hrudky.
- Hmotu naberieme naberačkou a pomaly rozlejeme na rozpálenu panvicu čím vytvoríme jednu placku. Placky by mali byť stredné veľké a na panvicu by sa ich malo zmestiť viac (aspoň 3).
- Placky pečieme kym nezhustnú a nemajú farbu do hneda. Keď sa tak stane ešte placku na pár sekúnd otočíme a opečieme ju aj z druhej strany.
- Takto pripravené placky položíme na tanier.
- Na placky rozlejeme ochutený grécky jogurt (odporúčam čokoládový) a pridáme ovocie (jahody/čučoriedky/maliny).
- Môžeme jedlo podávať.
Živiny
| Bielkoviny | 30g |
| Kalórie | 480kcal |
3. Proteinová krupicová kaša
Recept je taktiež vhodný ako fitness raňajky alebo večera. Jeho najväčšou výhodou je rýchlosť a jednoduchosť. Ak máš rada krupicovú kašu, tak si tento recept určite zamiluješ.
Do kaše je tiež možné pridať proteín, odporúčame tento proteín, ktorý obsahuje aj množstvo ďalších benefitných látok. Pridať tiež možeme napríklad granko ale pre zachovanie nízkych kalórií to neodporúčame robiť príliš často.
Ingredience
Na 1 porciu budeme potrebovať:
- 35g krupicovej kaše
- 1 čokoládový proteinový puding (napríklad z LIDL)
- 300ml polotučného mlieka
- ovocie (maliny/jahody/čučoriedky)
Postup
- Mlieko nalejeme do hrnca a privedieme ho do varu.
- Keď nám mlieko vrie začneme do neho za stáleho miešania pridávať krupicovú kašu. Snažíme sa miešať tak aby nám nevznikali hrudky.
- Varíme kašu približne 3 až 4 minúty a podľa potreby pridáme mlieko alebo kašu.
- Vypneme sporák a do kaši pridáme čokoládový proteinový puding a poriadne zamiešame.
- Pridáme ovocie podľa chuti
- Môžeme jedlo podávať
Živiny
| Bielkoviny | 30g |
| Kalórie | 420kcal |